洋食茶房　プチトマト　シェフ　プロフィール


	山形県生まれ。１９７０年、イタリア留学中にペルーじゃ乗れ宇土欄に下宿したことがきっかけで料理を学ぶ。帰国後、東京･代々木でレストラン「カプチーノ」を開店。　１９９７年に魚津に移って「プチトマト」をオープンさせる。地元の新鮮な魚介類をたっぷり使ったイタリアンが自慢。ランチメニューとしてはじめたオムライスが人気。
シェフ　荒田順一郎